Baeza y la Ruta del Aceite

Baeza y la Ruta del AceiteTradicional en la gastronomía española el aceite de oliva virgen es también uno de los ingredientes básicos de la tan conocida y popular dieta mediterránea. Saludable y sabroso es un producto alrededor del cual giran diferentes intereses como los cultivos de olivares, el proceso de producción y también la cultura y tradiciones que gira en torno a este tema que incluye la ruta del oro líquido.

Andalucía es la región española en la que se encuentra la mayoría de las Denominaciones de Origen de aceite de oliva de España, a pesar que existen otras regiones del país donde también se produce, y la ciudad de Baena, situada a solo 50 kilómetros de Córdoba, forma parte de la tradicional Ruta del Califato y es un excelente punto de partida para recorrer la Ruta del Aceite, también conocida como del oro líquido.